Τρίτη 25 Ιουνίου 2013

ΤΡΙΓΩΝΑ ΠΑΝΟΡΑΜΑΤΟΣ


Δεν χρειάζεται να πάτε στο Πανόραμα,φτιάξτε τα με τα χεράκια σας..


ΥΛΙΚΑ
μισό κιλό φύλλο κρούστας
1 πακέτο βιταμ(σε χαρτί)
1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής για μιλφείγ
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα νερό
2 κουτ.σούπας γλυκόζη
λιγο χυμό λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παίρνουμε ένα φύλλο κρούστας και το βουτυρώνουμε καλα.Το διπλώνουμε στην μέση με φορα απο δεξιά προς αριστερά(έτσι όπως το κοιτάμε) και βουτυρώνουμρ ξανά.Στην συνέχεια το ξαναδιπλώνουμε (παλι προς τα δεξιά)έτσι ώστε να δημιουργηθει μια μακρόστενη λωρίδα.Την βουτυρώνουμε και την τυλίγουμε απο κάτω προς τα πάνω έτσι ώστε να δημιουργηθεί τριγωνάκι(Αρχίζω απο την γωνιά,μια δεξιά, μια αριστερά).Τα βουτυρώνω και πάλι και ψήνω σε λαδόκολλα στους 220μέχρι να φουσκώσουν και έπειτα κατεβάζω στους 200 για να ροδίσουν.Βράζω τα υλικά για το σιρόπι και βουτάμε τα τρίγωνα στο καυτο σιρόπι για 1 λεπτο περίπου αφου πρώτα έχω 'σκάψει' το εσωτερικό τους με ένα μαχαιράκι.Ετοιμάζω και την κρέμα και γεμίζω τα τριγωνάκια με κορνέ.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου