Κυριακή 2 Φεβρουαρίου 2014

ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΡΟΥΛΙ-ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ


Η αγαπημένη μου σαλάτα...!!
ΥΛΙΚΑ
μαρούλι
καλαμπόκι
σταφίδες
κρέμα βαλσάμικου ξυδιού
παρμεζάνα
ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένω και στραγγίζω πολύ καλά το μαρούλι μου.Το κόβω (όχι πολυ ψιλό) και το βάζω σε ένα βαθύ μπόλ. Ραντίζω με λίγο ελαιόλαδο και προσθέτω το καλαμπόκι και τις σταφίδες.Ανακατεύω πολύ καλά και μεταφέρω την σαλάτα μου σε άλλο πιάτο.Ρίχνω την κρέμα βαλσάμικου ξυδιού και στην συνέχεια τρίβω επάνω παρμεζάνα είτε με τον τρίφτη είτε με το εργαλείο για παρμεζάνα που βγάζει λεπτές φλούδες. Πρίν απολαύσω την σαλάτα μου, ανακατεύω καλά.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ...

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου