Παρασκευή, 7 Φεβρουαρίου 2014

ΖΥΜΑΡΟΠΙΤΑ

Μια εύκολη ζυμαρόπιτα..Ιδανική για πρωινό..!!

ΥΛΙΚΑ
4 αυγά
750 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 λίτρο γάλα
50 γρ ελαιόλαδο
50 γρ βούτυρο λιωμένο
200 γρ γιαούρτι
150 γρ κεφαλοτύρι τριμμένο
100 γρ φέτα
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπόλ ανακατεύω τα αυγά(ελαφρώς χτυπημένα),το ελαιόλαδο, το γάλα, το βούτυρο λιωμένο, το γιαούρτι και το κεφαλοτύρι.Αλατίζω και κατόπιν βουτυρώνω ενα ταψί μακρόστενο(μεγαλούτσικο για να μην γίνει πολύ παχιά η πίτα μας) και το βάζω για λίγα λεπτά στο φούρνο μόνο του να κάψει. Ρίχνω την πίτα μου στο ζεστό ταψί και επάνω ρίχνω κομμάτια την φέτα και διάσπαρτα λίγα κομματάκια βουτύρου. Ψήνω στους 170 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ..


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου