Πέμπτη 23 Ιουλίου 2015

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ


ΥΛΙΚΑ
4 λουκάνικα της αρεσκείας σας, χοντρά
100 γρ κεφαλογραβιέρα πικάντικη σε μπαστουνάκια
8 φέτες μπέικον
4 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη
1 κουτ. γλ. πάπρικα
1 κουτ. γλ. ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα μπόλ ανακατεύουμε την μουστάρδα με την πάπρικα και την ρίγανη.Χαράζουμε τα λουκάνικα κατα μήκος και τα ανοίγουμε με προσοχή σαν βιβλίο.Αλείφουμε μια κουταλιά απο το μείγμα μουστάρδας και τοποθετούμε 2 μπαστουνάκια κεφαλογραβιέρας. Κλείνουμε τα λουκάνικα και τα τυλίγουμε με 2 φέτες μπέικον τις οποίες στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες. Ψήνουμε τα λουκάνικα στη σχάρα είτε στο γκρίλ για 12 λεπτα γυρίζοντάς τα τακτικα για να ψηθούν απο όλες τις μεριές.Κόβουμε σε χοντρά κομμάτια και σερβίρουμε... ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ


Τετάρτη 15 Ιουλίου 2015

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟ-ΜΠΑΝΑΝΑ ΜΠΙΣΚΟΤΟ


ΥΛΙΚΑ
500 γρ αλεύρι φαριν απ
 4 αυγά
μισό πακέτο βιτάμ
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι γάλα
2 βανίλιες
1 μπανάνα
15 μπισκότα μιράντα
1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βιτάμ( ώρες εκτός ψυγείο) στο μίξερ μέχρι να ασπρίσει.Προσθέτουμε την ζάχαρη και στην συνέχεια ένα ένα τα αυγά.Κατόπιν το γάλα, την μπανάνα πατημένη με ενα πιρούνι, τις βανίλιες και τα μπισκότα τα οποία έχουμε κάνει σκόνη στο μπλέντερ.Τέλος ρίχνουμε και το αλεύρι. Βάζουμε το μείγμα μας σε καλά αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα και ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας.Ανακατεύουμε κυκλικά με ένα κουτάλι για να πάνε παντού.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 40 λεπτά.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Τετάρτη 8 Ιουλίου 2015

ΚΕΙΚ ΖΕΒΡΑ


ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι  πορτοκαλάδα με ανθρακικό (220 ml)
250 γρ βιτάμ
2 1/2 ποτήρια αλέυρι φαρίν απ (420 γρ)+ 2 κουτ.σούπας
1 ποτήρι ζάχαρη
5 αυγά
2 κουτ.σούπας κακάο
1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε το βιτάμ σε ενα κασταρολάκι ενώ παράλληλα κοσκινίζουμε το αλεύρι.Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και στην συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, την πορτοκαλάδα και το λιωμένο βούτυρο.Χωρίζουμε το μείγμα που προκύπτει σε 2 ίσα μέρη. Προσθετουμε 2 κουταλιές της σούπας κακάο στο πρώτο και  δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι στο δεύτερο και ανακατεύουμε καλά.Σε ενα τσέρκι 24 εκ ρίχνουμε το μείγμα εναλλάξ σε μικρές μερίδες στο κέντρο μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Ψήνουμε για 50 λεπτά στους 160 βαθμούς.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Σάββατο 4 Ιουλίου 2015

ΠΑΓΩΤΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ



ΥΛΙΚΑ
500 γρ κρέμα γάλακτος φυτική
200 γρ τυρί κρέμα
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα( το οποίο έχουμε βράσει 4 ώρες μέχρι να γίνει καραμέλα)
200 γρ πραλίνα φουντουκιού
34 μπισκότα πτί μπέρ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Στον καδο του μίξερ βάζουμε το τυρί κρέμα, την  πραλίνα,το καρμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν .Στη συνέχεια ρίχνουμε μια κουταλιά απο την σαντιγί μέσα στο μέιγμα μας και έπειτα ενσωματώνουμε όλη την σαντιγί μεσα στο μείγμα.Σε ενα τετράγωνο τάπερ στρώνουμε κάτω μπισκότα, το ένα δίπλα στο άλλο προσθέτουμε το παγωτό και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα.Αφήνουμε το παγωτό στην κατάψυξη τουλάχιστον για 5 ώρες.Διατηρούμε στο ψυγείο. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ...