ΕΥΚΟΛΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ
4 μήλα μεσαία
150 γρ. βούτυρο λιωμένο
ζάχαρη κανέλα

Για την βάση
5 αυγά
1 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη
2 βανίλιες
1 1/2 φλιτζ. τσαγ αλεύρι φαρίν απ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα τοποθετούμε στον πάτο μιας ταρτιέρας. Ρίχνουμε επάνω το λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη και άχνη.Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε τις βανίλιες.Αφού χτυπηθούν καλά, ρίχνουμε και το αλεύρι κοσκινισμένο και το ενσωματώνουμε με μια μαρίζ. Ρίχνουμε το μείγμα επάνω στα μήλα και ψήνουμε την μηλόπιτα για 35 λεπτά περίπου,Την αφήνουμε να κρυώσει και την γυρίζουμε σε μια πιατέλα.Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ