ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ (νηστίσιμο)

Νηστείας συνέχεια.....!!

ΥΛΙΚΑ
1/4 φλιτζ. τσαγιού ταχίνι
1 φλιτζ. τσαγ. χυμό πορτοκαλιού
2 1/2 φλιτζ. αλεύρι φαρίν άπ
1 φλιτζ. ζάχαρη
1 κουτ. γλυκ. μαγειρική σόδα
ξύσμα απο 1 πορτοκάλι
1/2 φλιτζ. τσαγ. σησαμέλαιο
1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύουμε το ταχίνι στον χυμό πορτοκαλιού.Σε ενα μπολάκι αναμιγνύουμε το αλεύρι με την σόδα.Χτυπάμε στο μίξερ το σησαμέλαιο με την ζάχαρη, μέχρι αυτή να διαλυθεί και προσθέτουμε το ταχίνι με τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα και την βανίλια.Τα χτυπάμε και στην συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι.Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα και ρίχνουμε σε αυτή το μείγμα μας.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ