ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Ενα κομμάτι... ίσον κανένα.....!!

ΥΛΙΚΑ

Για το κεικ
2 κούπες ζάχαρη
3/4 κούπας βιτάμ
5 μεγάλα αυγά
1/2 κούπα γάλα
1 βανίλια
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3/4 κούπας κακάο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

Για την επικάλυψη
125 γρ κουβερτούρα
150 γρ κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και προσθέτουμε ενα ενα τα αυγά.Προσθέτουμε την βανίλια το κακάο, το γάλα,την σόδα και το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 και ψήνουμε το κέικ σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για 45 λεπτά.Το αφήνουμε να σταθεί και έπειτα το ξεφορμάρουμε.Φτιάχνουμε την επικάλυψη αφού ζεστάνουμε την κρέμα γάλακτος με το βούτυρο και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.Τα ρίχνουμε επάνω στην κουβερτούρα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ενωθούν καλά.Αφήνουμε να κρυώσει και έπειτα περιχύνουμε επάνω στο κέικ το οποίο έχει ήδη κρυώσει,.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ