ΚΕΙΚ ΑΠΛΟ

ΥΛΙΚΑ
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζ. ζάχαρη
1/2 φλιτζ. γάλα
250 γρ βιτάμ σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
5 αυγά
2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κουτ. γλ. μαγειρική σόδα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την σόδα.Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και προσθέτουμε ενα ένα τα αυγά. Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα και έπειτα το μείγμα του αλευριού.Αλείφουμε ενα τετράγωνο ταψί με βιτάμ και το αλευρώνουμε.Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.Εναλλακτικά χρησιμοποιούμε την φόρμα του κέικ και ψήνουμε 45 με 50 λεπτά.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ