ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΑΛΜΥΡΗ ΤΟΥΡΤΑ

ΥΛΙΚΑ
16 φέτες του τόστ χωρίς κόρα
20 φέτες μορταδέλα
20 φέτες γαλοπούλα
20 φέτες έμενταλ
1 κούπα μαγιονέζα
κόκκινη πιπεριά

για το αλμυρό γλάσο
300 γρ τυρί κρέμα
100 γρ. βούτυρο
αλάτι, λευκό πιπέρι

Για τους χιονάνθρωπους
100 γρ μανούρι
100 γρ φέτα
200 γρ τυρί κρέμα
πιπεριά κόκκινη
κάππαρη
καρότο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια πιατέλα βάζουμε κάτω 4 φέτες ψωμί του τόστ και τις αλείφουμε με μαγιονέζα. Στρώνουμε επάνω τυρι έμενταλ,γαλοπούλα και μορταδέλα και σκεπάζουμε με άλλες 4 φέτες,Αλείφουμε μαγιονέζα και συνεχίζουμε να κάνουμε στρώσεις με τα υλικά μέχρι να τελειώσουν.Χτυπάμε στο μίξερ τα υλικά για το γλάσο και καλύπτουμε όλη την επιφάνεια και τα πλάγια απο την τούρτα.Για σχέδια κόβουμε την πιπεριά με γιορτινά κουπ πάτ.Για τους χιονάνθρωπους ανακατεύουμε τα 3 τυριά μαζί και πλάθουμε ένα μεγάλο μπαλάκι και ένα μικρότερο.Για καπέλο κόβουμε το τελέιωμα της πιπεριάς, για μάτια βάζουμε την κάπαρη και για μύτη λίγο καρότο. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ..