2 πακέτα μπισκότα τύπου πτί μπερ ενα κλασικο και ενα με σοκολάτα
Για την κρέμα
125 γρ βιτάμ
1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1.2 ποτήρι ζάχαρη
1 λίτρο γάλα
3 βανίλιες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα κατσαρολάκι ρίχνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει πολύ καλά σε βαθμό τόσο σαν να βράζει.Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλα να διαλυθεί εντελώς.Προσθέτουμε την ζάχαρη και αφού συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το σύρμα ρίχνουμε και το γάλα σε δόσεις.Προσοχή δεν σταματάμε ποτέ το ανακάτεμα γιατί η κρέμα μας θα κάνει σβόλους εαν δεν λιώσει καλα το αλεύρι.Όταν η κρέμα μας πήξει πολύ καλά,σταματάμε το ανακάτεμα και αποσύρουμε απο την φωτιά.Αφήνουμε την κρέμα να σταθεί για λίγο και να αρχίσει να κρυώνει και στην συνέχεια προσθέτουμε τις βανίλιες και ανακατεύουμε με μίξερ για λίγα λεπτά.Σε ενα πυρέξ βάζουμε μια στρώση απο κλασικά πτί μπερ και στην συνέχεια απλώνουμε κρέμα.Καλύπτουμε με μια στρώση πτί μπερ σοκολάτας έπειτα κρέμα πάλι πτί μπέρ σοκολάτας και κλείνουμε κε κρέμα.Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και κάνουμε στην επιφάνεια του σχέδια με τριμμένα μπισκότα.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου