Πέμπτη 11 Ιουνίου 2015

ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ


ΥΛΙΚΑ
 5 τορτίγιες
2 στήθη κοτόπουλου βρασμένα
150 γρ καλαμπόκι βρασμένο
100 γρ τυρί cheddar
200  γρ τυρί κρέμα
2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα
πάπρικα
κύμινο
αλάτι,πιπέρι
μαϊντανός προαιρετικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό ρίχνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και λίγη πάπρικα και περνάμε τις τορτίγιες μια μια για ελάχιστα λεπτά,να μαλακωσουν απο κάθε πλευρά.Σε ενα μπόλ ανακατεύουμε το κοτόπουλο το οποίο έχουμε μαδήσει, με το τυρί κρέμα,το τριμμένο τυρί,την μαγιονέζα, το καλαμπόκι , τα μπαχαρικά και τον μαιντανό( εαν χρησιμοποιήσουμε).Απλώνουμε αρκετή απο την γέμιση σε κάθε τορτίγια και τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό.Τυλίγουμε κάθε τορτίγια σε αλουμινόχαρτο και τις τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν τις χρησιμοποιήσουμε. Στην συνέχεια κόβουμε την τορτίγια σε ρολάκια.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου