Δευτέρα 29 Ιουνίου 2015

ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΜΠΥΡΑ


ΥΛΙΚΑ
220 ml  μαύρη μπύρα
230 γρ βούτυρο
300 γρ αλεύρι φαρίν απ
60 γρ κακάο
400 γρ ζάχαρη
2 αυγά
170 γρ γιαούρτι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα κατσαρολάκι ρίχνουμε την μπύρα μαζί με το βούτυρο και σιγοβράζουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.Στην συνέχεια ρίχνουμε το κακάο ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.Σε ενα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι και σταδιακά προσθέτουμε το μείγμα της μπύρας και έπειτα την ζάχαρη,και το αλεύρι.Αφού ενωθούν πολύ καλα τα υλικά μας ρίχνουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα την οποία προηγουμένως έχουμε βουτυρώσει και πασπαλίσει με μπόλικο κακάο.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Η συνταγή ειναι το Α.Πετρετζίκη  αλλα κάπως πειραγμένη απο μένα..!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου