ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ

Μόνο με 4 υλικά...

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζ τσαγιού πραλίνα φουντουκιού (μερέντα ή nutella)

1 αυγό

1 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

λίγο αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μεγάλο μπόλ ρίχνω την μισή πραλίνα φουντουκιού και το αυγό και τα ανακατεύω με αυγοδάρτη. Σταδιακά προσθέτω το αλάτι και το αλεύρι  και ανακατεύω το μείγμα μου με ένα κουτάλι μέχρι να έχω μια ενιαία ζύμη.Αλευρώνω ελαφρά τα χέρια μου(γιατί η ζύμη κολλάει πολύ) και πλάθω μπαλάκια και τα αραδιάζω σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, με απόσταση ανάμεσα τους. Όταν τα αραδιάζω τα πατάω ελαφρά για να γίνεις πιο επίπεδα(16 μπαλάκια).Τα ψήνω στους 180 βαθμούς για 12 λεπτά και αφού τα αποσύρω τα αφήνω να κρυώσουν καλά.Παίρνω τα μπισκότα, βάζω απο μια κουταλιά πραλίνας στα μισά και με τα υπόλοιπα τα κλείνω και δημιουργώ 8 γεμιστά μπισκότα. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ..