ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

Γεμιστά μανιτάρια στο φούρνο.

ΥΛΙΚΑ

 10 μανιτάρια λευκά

1 μεγάλη ντομάτα

τυρί φέτα

1 πιπεριά πράσινη

ελαιόλαδο

ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένω καλά τα μανιτάρια μου είτε τα καθαρίζω εξωτερικά τραβώντας την φλούδα τους. Τα στρώνω σε πυρέξ και τα ραντίζω με ελαιόλαδο. Σε μπολ βάζω την φέτα (υπολογίζω περίπου με το μάτι πόση θα χρειαστώ). την λιώνω με το πιρούνι, κόβω σε κυβάκια την ντομάτα και την πιπεριά, προσθέτω ελαιόλαδο και ρίγανη και ανακατεύω μαζί όλα τα υλικά. Γεμίζω τα μανιτάρια με το μείγμα μου,ρίχνω λίγο ελαιόλαδο πάνω απο κάθε μανιτάρι και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά.