ΚΕΙΚ ΒΑΝΙΛΙΑ

Εξαιρετικά αφράτο..

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φαρίν απ
250 γρ. βούτυρο(τύπου βιτάμ)
300 γρ γιαούρτι
1 βανίλια
4 αυγά
400 γρ. ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα υλικά μου θα πρέπει όλα να έιναι σε θερμοκρασία δωματίου.Χτυπάω το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και προσθέτω ένα-ένα τα αυγά.Στην συνέχεια προσθέτω το γιαούρτι, την βανίλια και το αλεύρι(προαιρετικά μπορώ να προσθέσω και ξύσμα πορτοκαλιού). Ψήνω στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Για να βεβαιωθώ ότι ψήθηκε βάζω ένα μαχαίρι στο κέντρο και αν η λάμα του βγεί καθαρή σημαίνει πως είναι έτοιμο. Αφού κρυώσει και το ξεφορμάρω, πασπαλίζω με άχνη και σερβίρω.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ