ΤΡΙΧΡΩΜΟ ΜΩΣΑΙΚΟ

Το γλυκό της Ματούλας..

ΥΛΙΚΑ
2 λίτρα γάλα
1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλια
1 κούπα ζάχαρη
2 κουβερτούρες
2 πακέτα μπισκότα πτι-μπέρ
1 μόρφατ
2 κουτ.σ. ζάχαρη άχνη
νιφάδες σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζω το 1 και μισό λίτρο γάλα και στο υπόλοιπο(μισό λίτρο)λιώνω την κρέμα βανίλια. Μόλις το γάλα ζεσταθεί ρίχνω μέσα την κρέμα και την ζάχαρη και ανακατεύω μέχρι να γίνει πηχτή κρέμα.Χωρίζω σε δύο ίσα μέρη το μείγμα μου και στο ένα ρίχνω τις κουβερτούρες αφού τις έχω λιώσει σε μπέν μαρί. Κατόπιν σπάω σε κομματάκια ενα πακέτο μπισκότα στο μείγμα της βανίλιας και ένα πακέτο στο μείγμα της σοκολάτας.Σε ένα τάπερ στρώνω κάτω την λευκή στρώση και επάνω την σκούρη. Τα αφήνω να κρυώσουν και παράλληλα χτυπάω την μόρφατ με την ζάχαρη άχνη και αφου το γλυκό μου αρχίσει να κάνει κρούστα, απλώνω επάνω την σαντυγί. Πασπαλίζω με νιφάδες σοκολάτας και το αφήνω 2 ώρεσ στο ψυγείο και έπειτα σερβίρω.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ