ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

Και χωρίς φύλλο το ίδιο νόστιμη είναι...

ΥΛΙΚΑ
3 αυγά
250 γρ γάλα
150 γρ φέτα
μισό κεσεδάκι γιαούρτι
100 γρ βούτυρο
1 φλιτ. τσαγ. αλεύρι φαρίν απ
1 μικρό κολοκυθάκι
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβω το κολοκυθάκι στον τρίφτη και το αλατίζω έτσι ώστε να αποβάλει τα υγρά του(μπορείτε  να μην χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκι αλλα εγώ πιστεύω οτι του ταιριάζει).Με ένα πηρούνι λιώνω την φέτα και έπειτα χτυπάω στο μίξερ το βούτυρο και προσθέτω εναλλάξ το γάλα και το αλεύρι. Προσθέτω τα αυγα(ελαφρώς χτυπημένα) και το γιαούρτι.Τέλος βάζω την φέτα και το κολοκυθάκι και τα ενσωματώνω στο μείγμα μου με ένα κουτάλι.Ψήνω σε βουτυρωμένο ταψι στους 180 για περίπου μισή ώρα είτε μέχρι να ροδίσει η πίτα μου.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ..