 |
| Ατομικά αλμυρά κεκάκια... |
ΥΛΙΚΑ
2 αυγά
200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
100 γρ αλεύρι φαρίν άπ(κοσκινισμένο)
75 γρ γραβιέρα (τριμμένη)
100 γρ παριζάκι
λάδι
αλάτι,πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπόλ ρίχνω τα αυγά,το γιαούρτι και το αλέυρι σιγά σιγά και ανακατεύω με αυγοδάρτη μέχρι να γίνουν ενιαίος χυλός όχι πολύ σφιχτός.Ρίχνω το παριζάκι κομμένο σε κυβάκια και την τριμμένη γραβιέρα και ανακατεύω με ένα κουτάλι να ομογενοποιηθούν.Πάιρνω 8 φορμάκια στρόγγυλα μικρά αλουμινίου(μίας χρήσης)και τα λαδώνω πολύ καλά.Μοιράζω το μείγμα μου (να καλύψουν τα 2 τρίτα απο τα φορμάκια) και ψήνω στους 180 για 20 λεπτά.Τα αφήνω να κρυώσουν και τα ξεφορμάρω.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ..
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου