ΦΑΚΕΣ ΣΟΥΠΑ

Οχυρώνει  τον οργανισμό μας..!!

ΥΛΙΚΑ
2 φλιτζ. τσαγιού φακές
1 κρεμμύδι
2 καρότα σε χοντρές ροδέλες
1 ντομάτα ολόκληρη
2 σκελίδες σκόρδο
1 πατάτα μέτρια ολόκληρη
1 φύλλο δάφνης
λίγη ρίγανη,λίγο θυμάρι
αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένω πολύ καλά την φακή και την ξεπλένω με βραστό νερό.Στην μεσαία κατσαρόλα μου ρίχνω βραστό νερό μέχρι πάνω απο την μέση και βάζω μέσα τις φακές.Προσθέτω ολόκληρο το κρεμμύδι, την πατάτα,την ντομάτα, την δάφνη , ολόκληρα  τα σκόρδα και τα καρότα σε ροδέλες και αρχίζω να τα βράζω μέχρι να μαλακώσουν. Τα αφαιρώ και τα διαλύω στο μπλέντερ (το ολόκληρο κρεμμύδι, την ντομάτα, την πατάτα και τα σκόρδα)και τα ρίχνω πάλι στην κατσαρόλα συνεχίζοντας το βράσιμο.Προσθέτω το λαδι,το αλατοπίπερο, την ρίγανη και το θυμάρι και βράζω καλά μέχρι να χυλώσει η σούπα μου.. Ο χρόνος βρασμού ποικίλει ανάλογα με την φακή που θα επιλέξετε.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ