ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Ομελέτα η δυναμωτική.!!

ΥΛΙΚΑ 
4 αυγά
300 γρ μανιτάρια φρέσκα
1 φλιτζ καφέ γάλα
2 κουτ. σουπ. αλεύρι
αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω το λαδι στο τηγάνι να κάψει και τσιγαρίζω τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν.Σε ένα μπόλ σπάω τα αυγά και τα χτυπάω μαζί με το γάλα και το αλεύρι.Αλατοπιπερώνω τον χυλό μου και τον ρίχνω στο τηγάνι,στα μανιτάρια και τηγανίζω μέχρι να ροδίσει.Προσαρμόζω ενα πιάτο στο χείλος του τηγανιού και γυρίζω την ομελετα μου. Την ρίχνω πάλι στο τηγάνι και τηγανίζω και απο την άλλη μεριά.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ