ΑΤΟΜΙΚΑ ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Ατομικά τσιζκέικ σε ποτήρι με μοναδική γεύση λεμόνι..

ΥΛΙΚΑ
100 γρ βιτάμ
220 γρ μπισκότα digestive σε κομμάτια(μια συσκευασία)
300 γρ τυρί κρέμα τύπου φιλαδέλφεια
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
χυμό απο 1 λεμόνι και το ξύσμα του

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνω το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι προσέχοντας να μην κάψει.Σπάω τα μπισκότα και τα βάζω στο μπλέντερ και τα πολτοποιώ μαζί με το βούτυρο.Τα μοιράζω σε ατομικά ποτήρια(η συνταγή ειναι για 6 ποτήρια).Για την κρέμα χτυπάω στο μίξερ το τυρί κρέμα και προσθέτω έπειτα και το ζαχαρούχο.Συνεχίζω το χτύπημα μέχρι να έχω μια λεία κρέμα.Στην συνέχεια προσθέτω το χυμό απο το λεμόνι και το ξύσμα του.Μοιράζω την κρέμα μου στα ποτήρια και αν θέλουμε πασπαλίζουμε την επιφάνεια με ξύσμα λεμονιού.Αφήνω το γλυκό μου στο ψυγείο τουλάχιστον 3 ώρες να δέσουν οι γεύσεις.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ..