ΡΥΖΟΓΑΛΟ

Γεύση απο τα παιδικά μας χρόνια...!!

ΥΛΙΚΑ
10 κουτ,σούπας κοφτές ρύζι καρολίνα
3+ 1/2 κουπές τσαγιού νερό
1 λίτρο γάλα + μισή κούπα ακόμη
2 κουτ.γλ κορν φλάουρ
1 βανίλια
1 κούπα ζάχαρη
κανέλα για πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα βάζω το νερό (τις 3+μισή κούπες), προσθέτω το ρύζι μου και το βράζω μέχρι να τραβήξει όλο το νεράκι.Έπειτα προσθέτω το γάλα μου ανακατεύωντας τακτικά μέχρι να αρχίσει να πήζει,περίπου 30 λεπτά.Διαλύω το κόρν φλάουρ σε μισή κούπα γάλα και το προσθέτω προς το τέλος του βρασμού όπως και την ζάχαρη και ανακατεύω καλά να διαλυθούν .Αφού το κατεβάσω απο την φωτιά,ρίχνω και την βανίλια μου και μοιράζω το ρυζόγαλο μου σε ατομικά μπολάκια.Μόλις αρχίσει να κρυώνει ,πασπαλίζω με κανέλα.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ...