ΜΗΛΟΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Αφράτα μπισκότα.. το ιδανικό κολατσιό για τα παιδιά..

ΥΛΙΚΑ
180 γρ βούτυρο
1 φλιτζ. ζάχαρη
4 κόκκινα μήλα
χυμό απο μισό λεμόνι
χυμό απο μισό πορτοκάλι + το ξύσμα του
2 αυγά
μισό κιλό αλεύρι φαρίν απ
100 γρ σταγόνες σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσθέτω την ζάχαρη  και ανκατεύω μέχρι να λιώσει καλά.Αδειάζω το μείγμα σε ένα μεγάλο μπόλ και το αφήνω να κρυώσει.Στο μεταξύ καθαρίζω τα μήλα πο την φλούδα και τα κουκούτσια και τα περνάω απο την χοντρή πλευρά του τρίφτη.Αμέσως τα ανακατεύω με τους 2 χυμούς για να μην μαυρίσουν.Ρίχνω τα αυγά μέσα στο βούτυρο και τα ανακατεύω καλά να ενσωματωθούν με τον αυγοδάρτη.Στην συνέχεια προσθέτω το αλεύρι και ανακατεύω με μια κουτάλα μέχρι να έχω μια πηκτή ζύμη.Ενσωματώνω τα μήλα και τις σταγόνες της σοκολάτας.Παίρνω κουταλιές απο την ζύμη και τις αραδιάζω επάνω σε ταψί καλυμένο με λαδόκολλα και ψήνω στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.Ανάλογα με το μέγεθος που θα τα κάνετε θα βγεί διαφορετικός αριθμός μπισκότων.Εγω έκανα 20 μεγαλούτσικα..ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ...
'Ζάχαρη κ αλεύρι' δια χειρός Ελεάννας...!!!